Нет, Shura, главная проблема в экстремальных условиях - не навредить своему здоровью.
А то, что написали вы ни в какие рамки физиологических законов существования человека не входит.
Не будут разумные люди оставаться без капли воды, даже если им нужно "сбегать на Отортен", даже в феврале. 
И в этом вы никого не убедите, тем более меня, знавшую как сложно идти в гору, когда хочется пить.
А вот эта "проблема" надумана вами!
Это же риск подхватить ангину в походе с температурой и сорвать поход!
Странно мне вам, вроде как "бывалому" это объяснять...
Это пять балов. Даже с плюсом. Объясните, объясните ему, Tsygankova Galina,  элементарные  правила зимних спортсменов-лыжников. 
 Вы же  спец в этих вопросах, а  "бывалый" Шура Алексеенков так, погулять вышел. Это же вы а не он неоднократно проводили  по несколько суток  на перевале, причем без печки . Вы, а не он вместе с В.Борзенковым сутки лежали под "погашенной палаткой" при темперетуре около -30С, пережидая пургу и ураганный ветер.  И Борзенкову , мастеру спорта  заодно объясните, сколько чего нужно брать в поход, когда и сколько пить воды. И под оффтоп, их под оффтоп. Ибо нех.
Добавлено позже:Во-первых потому, что они в плане похода сами так определили: 10й день пути "восхождение на Отортен" - 20км.
План похода пишется в комнате общежития. Без точного знания условий местности, погоды, состояния ледового покрытия  рек. 
  Скорее всего Дятлов к Отортену   действительно  предполагал идти по рекам. Это наиболее распространенная практика передвижения. Но только лишь в том случае, если реки покрыты прочным льдом и нет промоин. Они начали движение по Лозьве и сразу же столкнулись с промоинами, которые приводили к налипанию и примерзанию к лыжам мокрого снега. По Ауспии они уже шли не по руслу,а по берегам, где много снега, овраги, заросли а под снегом пни и валежник. Это значительно затрудняет передвижение, отнимает много сил  а расстояние  в итоге преодолевается небольшое.  Если Ауспия была непригодна к передвижению, то Лозьва в верховьях тем более. Ломиться снова  по берегам ? Дятлов принял верное решение - выйти на хребет и идти к Отортену выше границы леса по настовому снегу.  Это значительно бы сократило время и сэкономило силы.  16 км от ХЧ к Отортену они бы с облегчёнными  рюкзаками  преодолели часам к двум  пополудни , если бы, конечно, вышли с утра пораньше. А они бы вышли, так как неотапливаемая палатка не располагает к сладкой утренней дрёме.  К тому же 1 февраля они наверняка планировали пройти не 2 км, а поболее, чтобы к максимально подойти к Отортену. 
 А после спуск в долину Лозьвы и полноценная ночевка в лесной зоне с кашей, чаем и какао. 
    Неужели вы всерьез считаете, что тренированные выносливые люди не могут вытерпеть сутки без  питья вдоволь ? Да,  в этом есть некоторые неудобства, но ведь и поход непростой - наивысшей категории трудности. Трудности , понимаете ? В такие походы не идут кому не попадя. В него идут только проверенные, подготовленный люди. Не для того, чтобы вдоволь пить, вкусно кушать и петь под гитару у костра, а чтобы пройти непростой маршрут зачастую в достаточно сложных  погодных условиях. И тащить на себе при этом дополнительные пару килограмм воды  , которой вокруг полно в виде снега,  опытные туристы не станут.